Coquainvilliers

circuit
12,8 km à 4,6 km/h (4,9), un petit grain et le soleil revient nous croisons 5 bichons innocents dans ces jolis chemins abrités
l'automne approche

Far Breton 250 g de farine 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 2 œufs 50 cl de lait 100 g de beurre fondu 200 g de pruneaux dénoyautés 1 pincée de cannelle en poudre

Préchauffer le four à 180 °C Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Ajouter les œufs, le lait et le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajouter les pruneaux et la cannelle et mélanger délicatement. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfourner pendant 35 minutes, ou jusqu’à ce que le far soit doré. Laisser refroidir avant de démouler et servir.