Clarbec

circuit	10,5 km à 4 km/h ( 5 ) à la rencontre de St Laurent tout bardé de chiffons aujourd'hui les gouttes sont au départ puis tout s'éclaircit

Soupe froide aux 3 C : curry, courgettes, coco 3 courgettes moyennes 1 oignon 3 griffes d’ail 1 petite brique de lait de coco 3 c. à soupe de curry 20g d’huile d’olive 200g d’eau sel et poivre coriandre ciselée
Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et l’ail hachés dans l’huile d’olive, environ 10 minutes à feu moyen. Ajoutez les courgettes découpées en morceaux, le curry, le lait de coco, l’eau, salez et poivrez. Faites cuire la soupe 15 minutes à feu fort. Mixez et laissez refroidir. Mettez la soupe 1h au frigo avant de servir. Ajoutez dans chaque bol un peu de coriandre fraîche ciselée.